Туризм и гостеприимство

О программе

Выпускники программы двойного диплома «Туризм и гостиничный бизнес» обладают знаниями и навыками, которые необходимы для того, чтобы стать лидерами в организациях будущего сферы туристского, отельного и ресторанного бизнеса. Данная программа ориентирована на практические знания и их применение, тем самым предоставляя возможность студентам отточить свои навыки и способности.

Где можно трудоустроиться?

Отели международных гостиничных сетей, ресторанные сети, туристские предприятия государственного, частного и международного формата

Выпускники программы обладают знаниями и навыками в области менеджмента, маркетинга, разработки продуктов и их продвижения, управления проектами в сфере гостеприимства и предпринимательства, что открывает выпускникам возможности карьерного роста.


  • Управляющий отеля
  • Управляющий ресторана
  • Управляющие директора турфирм

Научно-исследовательские институты, государственные учреждения и международные организации

Выпускники обладают опытом в области управления инновациями и предпринимательства туристских институтов и компаний, а также предприятий гостеприимства, могут применять свои междисциплинарные знания в области исследований и разработки политики для улучшения сферы туризма и гостеприимства.


  • Стартапы
  • Инновационные проекты
  • Бизнес процессы

Консалтинговые компании по маркетингу и PR

Программа Туризм и Гостеприимство готовит студентов к работе в сфере туризма и гостеприимства (предприятия размещения, питания, развлечения, ивенты), а также к тому, чтобы начать свое собственное дело. Студенты активно участвуют в деятельности Бизнес инкубатора и в разработке стартапов, что дает возможность открыть свою компанию под наставничеством опытных предпринимателей.


  • Руководители отделов туризма в министерстве
  • Исследователи в сфере туризма
  • Профессиональные туристические ассоциации

Глобальные возможности карьерного роста: после окончания вы будете иметь право на искать работу в странах ЕС или продолжить обучение в магистратуре

Международная стажировка в странах ЕС
Инкубационный центр и возможности обмена, позволяющие тесно взаимодействовать с иностранными и местными предпринимателями, студентами и преподавателями
Продвинутое владение 4 языками: английский, французский (испанский, итальянский и др.языки стран ЕС), казахский и русский
Что вас ждет
  • лекции и мастер-классы от известных практиков и менеджеров рынка туризма и гостеприимства, зарубежных партнеров
  • международные стажировки и практики в центрах туризма
  • дополнительные сертификаты к диплому для повышения конкурентоспособности на рынке труда и быстрого трудоустройства
  • походы с полным туристским оснащением, экскурсии на природные и производственные объекты

Наши преподаватели охватывают ключевые компетенции, необходимые вам для глубокого понимания структуры функционирования отрасли, научат мыслить креативно и принимать нестандартные решения. Студенты смогут

анализировать влияние туризма на экономическую, социально-

культурную и физическую среду и разработать стратегии, ориентированные на устойчивое развитие отрасли и качественный сервис для потребителя!

По окончании обучения вы сможете
  • проводить анализ рынка туризма и гостеприимства, а также бизнес процессов для создания успешного конкурентоспособного предприятия
  • разрабатывать качественный туристский продукт/услугу и ассортимент услуг сферы гостеприимства 
  • управлять процессами оказания качественной услуги потребителю с ориентацией на высокий сервис
  • открыть собственное предприятие/бизнес, разработать его стратегию и последовательно добиваться воплощения целей и задач
  • осуществлять управление персоналом своего предприятия,
  • формируя корпоративную культуру, нацеленную на формирование сплоченной команды
Вы сможете работать

- в туристском бизнесе: туроператор, турагент, авиатурагент, информационно-туристский центр,

- в государственной структуре и профессиональных ассоциациях: акимат- управление туризма, Казахстанская туристская ассоциация и др профассоциации

- в отельном бизнесе: отели, гостиницы, хостелы, турбазы, предприятия пляжного отдыха, горные курорты, дома отдыха и пр.

Информация по учебному плану

Основные дисциплины школы
  • Количественные методы для бизнеса
  • Управленческая экономика
  • Введение в финансовый учет
  • Учет для принятия решений
  • Основы финансов
  • Основы менеджмента
  • Основы маркетинга
  • Навыки лидерской коммуникации
  • Организационное поведение
  • Корпоративное управление и право
  • Перспективные исследования и прогнозирование
Основные дисциплины специальности
  • Введение в индустрию туризма и гостеприимства
  • Управление организациями туризма и гостеприимства
  • Управление услугами и создание качества
  • Поведение потребителя в туризме и гостеприимстве
  • Экскурсоведение
  • Основы туризма
  • Учёт для туризма и гостеприимства
  • Транспортные операции в туризме
  • Правовое обеспечение сферы туризма
  • Цифровые технологии и инновации в туризме и гостеприимстве
Дисциплины специальности по выбору
  • Управление, контроль и планирование доходов
  • Регулирование и безопасность в туризме и гостеприимстве
  • Культурное наследие и межкультурный менеджмент
  • Цифровые технологии, инновации и е-туризм
  • MICE и event менеджмент
  • Экономика туризма и гостеприимства
  • Управление дестинациями и сообществами в туризме
  • Экологический и активный туризм
  • Гастрономический туризм
  • Устойчивость и социальная ответственность в туризме
Стажировка и дипломная работа
Студенты третьего и четвертого курса смогут применить полученные знания на практике в
различных компаниях, а также в Дипломном проекте, по одному из трех направлений:
  1. Консалтинговый проект для местных стартапов или организаций
  2. Научно-исследовательская работа под руководством профессоров Университета Нархоз
  3. Работа над созданием кейса или креативного стартапа

Детали программы

Основные дисциплины программы

  • Клиентский сервис
  • Туризм и гастрономия
  • Ивэнт менеджмент в туризме
  • Маркетинг туризма
  • Управление туристическими операциями и турагентствами
  • Разработка, продажа и продвижение туристического продукта
  • Маркетинг гостеприимства
  • Пищевая промышленность
  • Стандарты и сертификация
  • MICE-туризм (встречи, стимулы, конференции и выставки)
  • Геополитика и экономика туризма
  • Туристические организации
  • Туристические направления и управление сообществами
Стажировка
  • Летняя стажировка в Казахстане на втором году обучения
  • Стажировка в лучших отелях и ресторанах Казахстана на четвертом году обучения
Выпускной проект

Для выпускной дипломной работы студенты смогут выбрать несколько вариантов применения полученных ими знаний на практике:

  • Консалтинговый проект для старт-апов или организаций
  • Научно-исследовательская работа под руководством профессоров Университета Нархоз
  • Работа над созданием кейса или креативного старта
Контакты
Электронный адрес: Elena.abenova@narxoz.kz
Телефон: 377-13-34